Сколько стоит франшиза макдональдса?
Помещение и оборудование для Макдональдса: советы по выбору
План работы над тем, как открыть Макдональдс по франшизе обязательно включает в себя подбор помещения и закупку оборудования
Важной особенностью здесь является то, что правила приобретения и требования к помещению и его оснащению прописаны в правилах компании. Вот основные из них:
- Площадь приобретаемого или арендуемого помещения должна составлять от 2000 до 3500 кв.м.
- Местонахождение помещения – это фасадная часть зданий, пересечения густонаселенных улиц, потоков.
- Если речь идет о ресторане в торговом центре, то предпочтение отдается помещениям, находящимся на углу.
- Помещение обязательно должно находиться в центральных частях города, поблизости от метро, в районах скопления людей либо в торговых центрах. То есть, в таких районах, где часто скапливается значительное количество людей.
В список оборудования входят:
- машины для создания гриля;
- специальные тостеры;
- особое оборудование для приготовления яиц;
- фритюрницы, фризеры, кофе-машины и многое другое.
В сетях Макдональдс эти машины чаще всего одинаковые либо изготавливаются особыми фирмами, с которыми напрямую работает Макдональдс. Полный список необходимого оборудования компания предоставляет самостоятельно.
Среди фирм-поставщиков оборудования можно выделить следующие:
- Garland. Машина для быстрого приготовления гриля. Позволяет в короткий срок приготовить большое количество блюд.
- Roundup. Конвейерный тостер для приготовления булочек на завтрак.
- HennyPenny. Один из производителей фритюрниц, который работают с Макдональдс. Позволяют изготавливать большое количество продукта при низком потреблении масла – экономичный и очень выгодный вариант.
- Taylor. Воздушное и очень вкусное мороженое из «Мака» производит именно эта машина – удобная для использования и очень экономичная.
- Franke. Один из самых вкусных кофе из 100% арабики – дело рук этого аппарата. Натуральные, вкусные напитки в нем готовятся очень быстро.
Условия покупки
На первоначальном этапе все зависит от единоличного решения владельца торговой марки. Оформленная в онлайн-режиме заявка содержит в себе стандартный перечень персональных данных: фамилию, имя, отчество, номер телефона, дату рождения и т.д
Особое внимание обращается на безукоризненную кредитную историю и профессиональный управленческий опыт
Если первый этап пройден, заявка предварительно одобрена, далее последует интервью по телефону и тестирование личностных особенностей посредством анкетирования. Представители американской корпорации выясняют, обладает ли претендент азами ведения бизнеса такого формата. Финальная стадия — личное собеседование, по результатам которого принимается окончательное решение о предоставлении франшизы или отказе в сотрудничестве.
Заведения «Макдоналдс» пользуются в России большой популярностью.
Стоимость франшизы «Макдоналдс»
Предусмотреть в договоре все требования, предъявляемые к потенциальному партнеру, технически невозможно из-за пробелов в отечественном законодательстве. Но возможность приобретения франшизы «Макдоналдс» — это шанс обрести финансовую стабильность. Партнерство с американской корпорацией подразумевает инвестиции, размер которых зависит от обстоятельств (в т. ч. города, в котором российский бизнесмен запланировал открыть ресторан).
Требования к франчайзи
Такая покупка возможна не автоматически (если есть необходимая сумма), а при соблюдении еще одного условия: предприниматель должен обладать большим опытом работы в сфере быстрого питания. Но и это еще не все. Руководство головного офиса компании сформулировало перечень требований, выполнение которых обязательно. Представители корпорации отбирают партнеров строго, и отступать от этого принципа не собираются.
Требования к претенденту:
- профессиональный опыт управления бизнесом (владельцы и менеджеры высшего звена в приоритете);
- стремление к расширению и прогрессу;
- умение творчески и расчетливо планировать свои действия, ориентироваться в принципах разработки бизнес-планов;
- понимание системы финансовой отчетности;
- инициативность, желание изучать новую информацию и применять ее на практике;
- готовность к самосовершенствованию (развитию коммуникабельности и задатков лидера, настрою сотрудников на правильную мотивацию).
Преимущество — чистая кредитная история.
Характеристики помещения
Помещение будущего заведения проверяется на соответствие жестко прописанным условиям: оно должно быть просторным (от 2 до 3,5 тыс. кв. м), находиться в локации с постоянным и плотным потоком клиентов, т. е. в центре населенного пункта (рядом с рынками, вокзалами, торговыми центрами).
Но существуют дополнительные требования к торговой площадке:
- мощность электроснабжения — не менее 210 кВт;
- подведенные коммуникации (водо-, газопровод и канализация);
- наличие главного входа со стороны фасада и не менее 1 запасного выхода.
Помещение под будущее заведение должно соответствовать жестким требованиям «Макдоналдс».
Если открытие планируется внутри торгового центра, то рассматриваться могут только изолированные помещения.
Условия покупки
Стать франчайзи может не каждый желающий. Компания предъявляет строгие требования к бизнесменам:
- Наличие успешного опыта ведения бизнеса.
- Навыки управления финансовой деятельностью.
- Наличие разносторонних знаний и опыта для ведения пищевого бизнеса.
- Кредитная история без негативных отметок.
- Наличие финансовых активов, достаточных для открытия ресторана.
- Наличие готового бизнес-плана открытия ресторана.
- Успешное участие в нескольких собеседованиях с представителями компании.
Команда рядового ресторана «Макдоналдс»
Франчайзи должен быть талантливым руководителем, иметь лидерские качества, высокие коммуникативные навыки. Это не может быть студент или вчерашний выпускник ВУЗа без опыта. Подходящий кандидат по определению среднего возраста: от 30 лет и старше.
Претендент проходит курс по подготовке франчайзинг директора. Обучение длится 9 месяцев. Перед началом обучения необходимо внести залог $10 тыс. По окончании курса деньги возвращают. Потенциальный франчайзи на практике познает все технологические особенности работы ресторана, принципы маркетингового продвижения. Кандидат проходит несколько собеседований перед утверждением своей кандидатуры.
Франчайзи должен научиться лично контролировать бизнес: не только принимать управленческие решения, но и следить за всеми процессами, даже на кухне.
Когда ресторан уже работает, франчайзи должен заниматься благотворительностью в рамках корпоративных проектов. Например, помогать детям-инвалидам, поддерживать юношеские спортивные команды, организовывать культурные мероприятия и прочее. Такая деятельность помогает поддерживать имидж компании.
Подать заявку на покупку франшизы можно лично в представительстве компании, на официальном сайте «Мака» или по телефону/электронной почте, которые указаны на сайте.
- Паспорт собственника: оригинал и копии страниц.
- Оригинал и копия ИНН.
- Квитанция Сбербанка об оплате госпошлины.
- Заявление, оформленное на бланке Р21001, о регистрации физического лица как ИП.
- Заявление на бланке №26.2–1 на применение УСН (упрощённой системы налогообложения).
Документы сдаются в налоговую для получения свидетельства о регистрации бизнеса (ИП) с регистрационным номером (ОГРНИП), справки о присвоении номера налогоплательщика (ИНН), выписки из реестра (ЕГРИП).
Персонал
Франшиза Макдональдс цена, которой довольно велика, включает стоимость обучения персонала, что очень важно для успеха предприятия. Фирма проводит обучающие тренинги для сотрудников каждый квартал
Местное обучение длится 1-2 года. Предоставляется постоянная поддержка, обеспечивается реклама, сотрудников стимулируют премиальными выплатами
Фирма проводит обучающие тренинги для сотрудников каждый квартал. Местное обучение длится 1-2 года. Предоставляется постоянная поддержка, обеспечивается реклама, сотрудников стимулируют премиальными выплатами.
Функционирует бесплатная телефонная линия поддержки персонала и клиентов, работает маркетинговый отдел. Качество работы измеряется в соответствии с эффективной системой оценок.
Внимание! Кадровый отдел помогает в поиске и найме самого лучше персонала.
Плюсы и минусы бизнеса
На сегодняшний день на территории России действует более шести сотен ресторанов быстрого питания, работающих по франшизе Макдональдс. Ежегодно открывается несколько крупных точек, что свидетельствует о популярности данного бизнеса. Согласно статистическим данным, самый высокий уровень посещаемости зарегистрирован в Санкт-Петербурге. Макдональдс – семейное заведение, которое любят не только дети, но и взрослые. Наличие крупной суммы денежных средств позволит стать партнером данной сети и открыть собственную точку. Главным достоинством данного бизнеса является отсутствие необходимости вкладывать деньги и время в раскрутку проекта.
Одним из главных недостатков рассматриваемого бизнеса является высокий порог вхождения. Далеко не каждый отечественный предприниматель обладает необходимой суммой денежных средств. Как показывает практика, уровень расходов на реализацию бизнес-проекта тесно взаимосвязан с выбором региона и месторасположением будущего ресторана. Также следует отметить, что работа по франшизе накладывает некоторые ограничения на деятельность самого предпринимателя. Нарушение внутренних корпоративных правил может привести к финансовому провалу.
Учитывая все вышесказанное, перед приобретением франшизы предприниматель должен выполнить следующие действия:
- Провести анализ региона и выявить востребованность предложения.
- Определить скорость возврата собственных вложений.
- Составить грамотный бизнес-план, который позволит стать партнером именитого бренда.
Несмотря на все вышеперечисленные недостатки, популярность рассматриваемого бизнеса ежедневно растет. Франшиза Макдональдс, цена в России которой составляет около трех миллионов рублей, считается самым перспективным бизнес-проектом. Данная сеть имеет огромную популярность по всему миру, благодаря невысокой цене среднего чека и вкусовым качествам предлагаемой продукции.
Что выгоднее открыть: новый ресторан или купить работающий
Теоретически партнеру Макдоналдс предоставляется выбор между открытием ресторана быстрого питания с нуля или покупкой действующей точки. Практика же показывает, что последний вариант скорее относится к области фантастики. Если бизнес уже налажен и приносит хорошую прибыль, то вряд ли кто-то захочет уступить свое «нагретое» место. Поэтому более реальным остается первое предложение.
Но если говорить о выгоде, то большой разницы в инвестициях нет. Казалось бы, что в открытие с нуля можно вложить намного меньше первоначальных средств – от $ 500 тысяч, в то время как налаженное производство обойдется минимум в $ 1,5 млн. Но стоит учесть, что открытие Макдоналдс от уже существующей точки не требует вложений в закупку оборудования, обустройства прилегающей территории, изготовление вывесок, обучение персонала. А это огромная сумма, которую и предстоит потратить бизнесмену, начинающему раскрутку с самого начала.
Какой вариант выбрать – дело каждого отдельного франчайзи. Тому, кто предпочитает быстро и спокойно начать работу, предпочтительнее действующий ресторан. В этом случае можно надеяться только на удачу, что такой бизнес выставят на продажу. Но если коммерсант желает вложить в дело душу и с самого начала строить бизнес, вникая во все нюансы, то ему лучше выбрать Макдоналдс, открытый с нуля.
Условия покупки
На первоначальном этапе все зависит от единоличного решения владельца торговой марки. Оформленная в онлайн-режиме заявка содержит в себе стандартный перечень персональных данных: фамилию, имя, отчество, номер телефона, дату рождения и т.д
Особое внимание обращается на безукоризненную кредитную историю и профессиональный управленческий опыт
Если первый этап пройден, заявка предварительно одобрена, далее последует интервью по телефону и тестирование личностных особенностей посредством анкетирования. Представители американской корпорации выясняют, обладает ли претендент азами ведения бизнеса такого формата. Финальная стадия — личное собеседование, по результатам которого принимается окончательное решение о предоставлении франшизы или отказе в сотрудничестве.
Заведения «Макдоналдс» пользуются в России большой популярностью.
Стоимость франшизы «Макдоналдс»
Предусмотреть в договоре все требования, предъявляемые к потенциальному партнеру, технически невозможно из-за пробелов в отечественном законодательстве. Но возможность приобретения франшизы «Макдоналдс» — это шанс обрести финансовую стабильность. Партнерство с американской корпорацией подразумевает инвестиции, размер которых зависит от обстоятельств (в т. ч. города, в котором российский бизнесмен запланировал открыть ресторан).
Требования к франчайзи
Такая покупка возможна не автоматически (если есть необходимая сумма), а при соблюдении еще одного условия: предприниматель должен обладать большим опытом работы в сфере быстрого питания. Но и это еще не все. Руководство головного офиса компании сформулировало перечень требований, выполнение которых обязательно. Представители корпорации отбирают партнеров строго, и отступать от этого принципа не собираются.
Требования к претенденту:
- профессиональный опыт управления бизнесом (владельцы и менеджеры высшего звена в приоритете);
- стремление к расширению и прогрессу;
- умение творчески и расчетливо планировать свои действия, ориентироваться в принципах разработки бизнес-планов;
- понимание системы финансовой отчетности;
- инициативность, желание изучать новую информацию и применять ее на практике;
- готовность к самосовершенствованию (развитию коммуникабельности и задатков лидера, настрою сотрудников на правильную мотивацию).
Преимущество — чистая кредитная история.
Характеристики помещения
Помещение будущего заведения проверяется на соответствие жестко прописанным условиям: оно должно быть просторным (от 2 до 3,5 тыс. кв. м), находиться в локации с постоянным и плотным потоком клиентов, т. е. в центре населенного пункта (рядом с рынками, вокзалами, торговыми центрами).
Но существуют дополнительные требования к торговой площадке:
- мощность электроснабжения — не менее 210 кВт;
- подведенные коммуникации (водо-, газопровод и канализация);
- наличие главного входа со стороны фасада и не менее 1 запасного выхода.
Помещение под будущее заведение должно соответствовать жестким требованиям «Макдоналдс».
Если открытие планируется внутри торгового центра, то рассматриваться могут только изолированные помещения.
Развитие сети «Макдоналдс» в России
Мировая сеть «Макдоналдс» состоит на 80% из ресторанов, работающих по франшизе. Жёстко контролируя стандарты качества продукции и обслуживания клиентов, компания привлекает самостоятельных инвесторов, оставляя им основную часть прибыли. В России ситуация складывалась иначе. До 2012 года сеть развивалась своими силами, и довольно успешно. Было открыто более пятисот ресторанов в ста городах по всей стране.
В настоящее время «Макдоналдс» объявил о перестройке сети по общемировой модели, начав активно продавать франшизы, в том числе и с действующими ресторанами. Пока в планах к 2020 году довести долю франшиз до 20% от общего количества точек в России.
Рестораны «Макдоналдс» узнаваемы по всему миру
Оценивать эффективность этого бизнеса в России следует с разных позиций. Политические риски из-за сложных отношений с США переоценивать не стоит — сеть крепко стоит на ногах и имеет множество своих почитателей. Поэтому, прежде всего, необходимо просчитать проходимость в конкретном месте.
Требования к помещению и организации производства
Поскольку франшиза Макдоналдс является частью всемирно известного бренда, компания имеет свои требования относительно помещения, в котором будет располагаться ресторан и относительно условий производства.
Земельный участок, который предполагается использовать для застройки ресторана, должен обладать площадью не менее 2000 кв.м. и располагаться в центральной части города. Рядом должна быть удобная транспортная развязка и в целом место должно быть проходимым, с большим потоком людей. Идеально – располагать ресторан рядом со станцией метро, поскольку это обеспечит постоянный приток клиентов.
При аренде помещения необходимо обратить внимание на следующие пункты:
- Ресторан должен располагаться в фасадной части здания, и иметь площадь не менее 400 кв. м.
- Должны быть оборудованы все необходимые коммуникации: свет, газ, водопровод, канализация
- Ресторан необходимо размещать в месте с высокой проходимостью – бизнес-центры, вокзалы, аэропорты, торговые центры и т.д.
Весь процесс, начиная от открытия ресторана, будет строго контролироваться. Одно из главных требований франчайзера – закупка полуфабрикатов в Маккомплекте. Цены здесь дороже, чем на наших рынках, но это обязательное условие. Ведь как мы знаем, вкус гамбургеров и картошки фри не меняется со временем и не зависит от того, в каком городе вы находитесь. Такая приверженность одному и тому же вкусу является одной из причин популярности Макдональдс по всему миру.
Фастфуд из Макдональдса
Условия предоставления
Существует довольно большой список условий, соблюдение которых необходимо для получения франшизы.
Земельный участок
Он должен располагаться в районе, имеющем большую проходимость. К таким относятся центральные улицы, станции метро, места пересечений крупных транспортных и пешеходных потоков.
Помещение под МакДональдс
Минимальная допускаемая площадь помещения, в котором будет располагаться ресторан, составляет 400 квадратных метров. Желательно, чтобы оно располагалось в фасадной части здания.
В техническом плане помещение должно быть обеспечено электрическим вводом на 210 кВт или выше, пропускная способность водоснабжения и канализации должна составлять не меньше 18 кубических метров в сутки.
Требования к кандидатам
Кроме требований, предъявляемых к финансовому состоянию и бизнес-плану желающего приобрести франшизу МакДональдс, будущий франчайзи должен преодолеть стадию довольно строгого отбора по личным показателям.
История франшизы Макдональдс в России
Первые рестораны сети Макдональдс Россия увидела в середине 90-х годов. В них стояли бесконечные очереди. Но до недавнего времени такое понятие, как франшиза, этих ресторанов не касалась. Все рестораны открывались непосредственно центральным офисом. Франшиза на Макдональдс не была в фаворе.
Но наличие большого количества конкурентов подтолкнуло компанию переоценить модель ведения бизнеса. Теперь, в 2017, открываемых по франшизе ресторанов много, и с каждым годом их количество растет.
На данный момент многих отпугивают стереотипы о вреде фастфуда, и предприниматели боятся вкладывать деньги в такую франшизу, но надо понимать, что они не влияют кардинально на поток посетителей. Постоянные и верные клиенты остаются, независимо от стереотипов и экономических кризисов.
Основные условия приобретения франшизы «Макдональдс»
Франшиза MacDonald’s считается эталонной во всем мире. На рынке она успешно функционирует более 100 лет. Чтобы купить франшизу, нужно обратиться в главный офис (если он есть в стране). Если его нет, то нужно обратиться в центральный офис в США. Решение зависит исключительно от владельцев сети.
Что нужно для заявки:
- ФИО;
- электронная почта;
- адрес;
- дата рождения.
Одним из условий получения франшизы «Магдональдс» является управленческий опыт и хорошая кредитная история.
После одобрения заявки будет проведено интервью по телефону, тестирование личности и индивидуальных особенностей. Это нужно для того, чтобы специалист, проводящий интервью, убедился, что кандидат знаком с управлением бизнесом.
Второй этап — это собеседование. Если оно будет удачно пройдено, то кандидат отправится на корпоративное обучение. Его стоимость составляет 10 тыс. долларов.
Особенности работы по франшизе Макдональдс
Перед тем, как открыть франшизу Макдональдс, необходимо учитывать, что этот бренд имеет собственную политику ведения бизнеса, солидную историю и сеть ресторанов, охватывающую практически все страны мира.
Иными словами – это компания со сложившейся политикой поведения и отношением к агентам.
При работе в команде, придется участвовать во всех устраиваемых мероприятиях и акциях, поддерживая корпоративный дух.
Обязательными являются следующие мероприятия:
- Участие в благотворительных акциях;
- Помощь в развитие бренда, улучшение маркетинговых составляющих;
- Помощь партнерским филиалам, находящимся в городе или области;
- Соответствие общим правилам и рамкам ведения бизнеса;
- Регулярное повышение собственной квалификации;
- Соблюдение правил трудового кодекса, ответственное отношение к персоналу;
- Строгое соблюдение закона о защите прав потребителя при работе с клиентами.
В целом, при работе со столь известным и популярным брендом нет ничего сложного.
Условия франшизы Макдональдс предполагают уважительное отношение к работе, ставя на передний план труд над общим делом и процветанием бренда.
Что нужно для приобретения франшизы
В обеих столицах франчайзинговый партнер Макдональдса – компания «Развитие Рост». Представители этой организации подбирают кандидатов для покупки и проводят с ними собеседование и последующее обучение. Там же расскажут об условиях франшизы от макдональдс, цену на первоначальным этапе и размер роялти.
Все желающие на франшизу проходят строгий отбор. Собеседование проводится индивидуально, подход к каждому кандидату тоже уникальный. Если представители компании будут сомневаться в компетентности или финансовой состоятельности кандидата, ему будет отказано заключать договор франчайзинга с макдональдсом.
Кроме прохождения собеседования, нужно позаботиться о наличии достаточного количества денег для старта. Помимо уплаты первоначального взноса, нужно оплатить учебные курсы, стоимость которых – 10 000$. Но проект обладает высокой рентабельностью, а, следовательно, и окупится быстро. Обычно это происходит в течение одного-двух лет.
Когда франшиза куплена, придется с головой уйти в ресторанный бизнес. Здесь мало просто вложить капитал. Нужно участвовать во всех благотворительных акциях компании, поддерживать здоровый образ жизни, организовывать праздники и веселые мероприятия с конкурсами и призами, поддерживать молодежные движения и спорт. Все это нужно для привлечения новых клиентов и поддержки репутации компании. Требуется проводить постоянное обучение персонала и руководства.
Большое значение имеют личные качества претендентов. Это должен быть человек коммуникативный, всесторонне развитый, с большим багажом знаний в различных областях. Только уверенная в себе личность может стать полноправным членом семьи Макдональдс. После прохождения собеседований и долгих переговоров происходит подписание договора, по которому и будет работать новая точка известной сети.
После покупки, для оформления бизнеса придется пройти ряд формальностей:
- Предоставить оригинал и копию паспорта и номер идентификации.
- Оплатить государственную пошлину.
- Составить заявление на получение статуса ИП.
- Написать заявление на упрощенную систему налогов.
Как получить франшизу такого бренда задумываются многие предприниматели. Мировое имя и завоеванные клиенты обеспечат доход стабильный и крупный. Пока не зарегистрировано ни одной точки ресторана, которая бы прогорела и закрылась, даже с учетом американских санкций.
Но мировой лидер по производству и продаже фастфуда не продает свое имя всем подряд. Вы должны быть предпринимателем до мозга костей, а также состоятельным человеком. Вложить придется не менее 1 млн. долларов. Также нужно прикипеть душой к самому делу, иначе ничего не получится.
Вступление: цена входа и порядочность – главное в этом бизнесе
Франшиза Макдоналдс – уникальная возможность создать высокодоходный «вечный» бизнес под франчайзинговым «крылом» всемирно известного американского бренда McDonald’s.
Однако для многих, кто мечтает создать такой бизнес в качестве франчайзи, может стать откровенным разочарованием условия входа и самое главное – величина необходимых начальных инвестиций.
Они по российским меркам далеко не простые и не маленькие.
Пункт первый. Вопрос: «Сколько стоит франшиза»? Ответ: «Точную информацию о размере начальных инвестиций в развитие бизнеса под брендом Макдональдс дать не представляется возможным»!
Типа это связано с тем, что у каждого города, где планируется открывать ресторан, у места дислокации будущего ресторана и т.д. есть свои особенности и их необходимо учитывать при определении окончательной цены входа в бизнес.
Пункт второй. Вопрос: «Какие у вас требования к кандидату в партнёры»? Ответ: «Высочайшие»!! (Интерпретация требований бренда в изложении редакции сайта «Русский стартап»).
- Безупречная репутация и честность;
- Опыт ведения собственного дела на рынке;
- История успеха;
- Опыт розничной торговли;
- Значительный, личный капитал для инвестиций.
Если говорить простым языком, то здесь мало иметь очень большие деньги для открытия такого ресторана по франшизе, нужно еще иметь достаточно большой и серьезный опыт предпринимательства и опыт управления предприятием розничной торговли.
Этот как раз тот случай, когда даже очень больших денег мало для создания бизнеса и партнерских отношений.
Условия франшизы Макдональдс
Как мы указывали выше, условия приобретения франшизы Макдональдс являются очень строгими и для многих – просто нереальными.
К этому можно добавить и следующие требования:
- бренд не сотрудничает с партнёрами по стандартам – Мак Киоск или Мак Кафе. Организовать партнёрство (стать франчайзи) можно только открыв ресторан;
- с первого дня партнёрства франчайзи обязан участвовать во всех благотворительных мероприятиях, которые бренд проводит на территории России. А таких мероприятий компания проводит в большом количестве, о чем можно узнать, посмотрев раздел корпоративного сайта: «Благотворительность»;
- перед открытием ресторана и в последующем, все партнёры проходят курс специального, практического обучения (стоимость такого курса составляет — $10 тыс.) с изучением технологических процессов и нюансов маркетинговой политики;
- партнер должен изучить и применять в обязательном порядке технологии управления процессами приготовления пищи и управления всем бизнесом. Для этого от партнёра потребуется хорошие коммуникативные навыки и знания в самых разных областях, связанных с бизнесом и общественным питанием.
https://pencia.ru/fransiza-makdonalds/